Nun ist der Sommer da und wir dürfen uns auf einen prall gefüllten Beerenkorb freuen. Blaubeeren, Johannisbeere, Himbeeren und Stachelbeeren versüßen uns den Juli. Aprikosen und Kirschen sind auch schon da. Ich liebe die Beerenzeit, lecker!
Im Gemüsegarten werden nun zusätzlich Bohnen, Rote Beete, verschiedene Kohlsorten und auch Fenchel reif für die Ernte.
Wir habe Juni und das Mairübchen findet den Weg auf unseren Teller. Wer mag kann nun auch Stangensellerie und Fenchel erntefrisch in den Einkaufskorb legen und dazu die leckeren neuen Kartoffeln.
Die Salatschüsseln können nun gut gefüllt werden mit Endiviensalat, Rucola und diversen anderen Sorten, je nach Geschmack und Laune.
Vielleich finden auch schon die ersten süßen Kirschen den Weg direkt in unseren Mund.
Wenn der Sommer kommt und verlässt uns der Spargel und Rhabarber. Am 24. Juni ist Johannistag und bis dahin werden traditionell noch Spargel gestochen und Rhabarber geerntet. Also schnell noch einmal los!
