Beschreibung
Hommage an Argentinien
Verschiedene frische und getrocknete Kräuter geben zusammen mit Knoblauch und Chili dem typischen Geschmack dieser Grillsauce.
Chimichurri ist eine argentinische Grillsauce die typischerweise zum Asado (Grillen) serviert wird. Daher passt die Sauce auch perfekt zu jedem gegrilltem Fleisch oder Salsiccia. Man kann die Sauce aber auch zum marinieren verwenden oder eine schöne geröstet Scheibe Weißbrot bestreichen.
Wer auf Fleisch verzichtet – auch ein Grillkäse oder gegrilltes Gemüse freut sich über die leckeren Aromen des Chimichurri als Beilage.
