Möhren Pesto

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Die Möhren werden begleitet von frischen Ingweraromen und gerösteten Sonnenblumenkernen

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Beschreibung

Für Augen und Gaumen

Die Möhren werden begleitet von frischen Ingweraromen und gerösteten Sonnenblumenkernen.

Klassisch kann man diese Pesto zu Pasta essen oder als Brotaufstrich. Passt durch die Ingwernote aber auch zu asiatischen Gerichten, wie einem Wok mit Zuckerschoten, Hähnchen und Asia-Nudeln ergänzt durch etwas Koriander. Kann auch als Kruste auf Fleisch oder Fisch verwendet werden.

Zutaten

Möhren (68%), Zwiebel (15%), Sonnenblumenkerne (4%), Ingwer (2%), kaltgepresstes Rapsöl (4%), Knoblauch, Salz, Pfeffer

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 572,0 kJ / 137,6 kcal
Fett 9,2 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 7,7 g
- davon Zucker 6,5 g
Eiweiß 4,3 g
Salz 1,6 g

Allergene

kann Spuren von Nüssen enthalten

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