Beschreibung
Frühlingserwachen
Der Geschmack des grünen Spargels steht hier im Mittelpunkt und wird ergänzt durch die frische von etwas Zitrone und ein wenig Nussaroma von den Sonnenblumenkernen.
Die Spargel Creme passt sehr gut auf einer gerösteten Scheibe Bauernbrot. Zu Pasta ist es schöner Begleiter. Als Soße zu Pellkartoffeln oder auch Mal zu einem leckeren poschierten Ei.