Unsere Produkte sind jetzt auch im liebevoll eingerichteten Hofladen der Späth’schen Baumschule zu finden.
Hofladen
Kategorie: News
Angebot des Monats Juli
Im Juli habt Ihr die Möglichkeit unser beliebtes Grillgemüse Pesto zum Angebotspreis kennenzulernen. Hier geht es zum Angebot
Wir sind schon mal los!
Heißt die Podcast Reihe des Ernährungsrates Berlin. In der 15 Folge durfte ich mitwirken und wir haben gemeinsam über Lieferketten, mein Lieblings Chutney und vieles mehr geplaudert. Die Podcast Folge findet Ihr hier: Podcast-Folge 15… Weiterlesen
Asiatische Kürbissuppe mit mariniertem Schweinebauch
für 8 Personen Kürbissuppe: 1 Hokkaido-Kürbis 2 Zwiebeln 1 El Sesamöl 2 El Sonnenblumenöl 200 ml Apfelsaft 400 ml Gemüsebrühe oder Gemüsefond 400 ml Kokosmilch 2 Knoblauchzehen 1 Ingwer Wurzel (Daumen groß) 1 Kurkuma… Weiterlesen
Regionalmarkt Beelitz
Unsere Produkte findet Ihr auf dem Regionalmarkt in Beelitz vom 01.07. – 03.07.2022. Ich freue mich auf Euch!
Live Koch-Show
Am Samstag (25.06.2022) darf ich bei der Landesgartenschau in Beelitz live in der SommerKüche für Euch den Kochlöffel schwingen. Um 15:00 Uhr geht es los. Es wird eine Ziegenkäse Panna Cotta mit einem erfrischenden Tomatensalat… Weiterlesen
Ostern steht vor der Tür
In unserem Online Shop wartet der Osterhase schon auf Euch und hilft dabei, etwas schönes für Eure Liebsten zu finden. Mit dem Gutscheincode “ostern 2022” schenken wir Euch auf Eure Bestellungen bis Ostersonntag 2022 einmalig… Weiterlesen
Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse
Zutaten Für 6 Personen 6 Stk. Rote Bete (groß) 2 Stk. Birnen 6 Stk. Ziegenfrischkäse Taler 2 Pk. Kresse 150 g Walnüsse Honig zum karamellisieren Dressing 4 El Walnussöl 1,5 El Zitronensaft Salz Pfeffer… Weiterlesen
Grillkäse
Wer auf Fleisch verzichtet – auch ein Grillkäse oder gegrilltes Gemüse freut sich über die leckeren Aromen der Chimichurri Sauce als Beilage. Man kann die Sauce aber auch zum marinieren verwenden oder eine schöne geröstet… Weiterlesen
Kennt Ihr Chimichurri?
Chimichurri ist eine argentinische Grillsauce die typischerweise zum Asado (Grillen) serviert wird. Daher passt die Sauce auch perfekt zu jedem gegrilltem Fleisch oder Salsiccia. Bei uns gab es ein perfektes Flank-Steak oder wie man es… Weiterlesen