für 8 Personen Kürbissuppe: 1 Hokkaido-Kürbis 2 Zwiebeln 1 El Sesamöl 2 El Sonnenblumenöl 200 ml Apfelsaft 400 ml Gemüsebrühe oder Gemüsefond 400 ml Kokosmilch 2 Knoblauchzehen 1 Ingwer Wurzel (Daumen groß) 1 Kurkuma… Weiterlesen
Chimichurri ist eine argentinische Grillsauce und sollte auch hier bei einem schönen Essen nicht fehlen. Dieser Dip passt natürlich perfekt zu einem Rinder-Steak, aber auch ein Grillkäse oder gegrilltes Gemüse freut sich über diese köstliche… Weiterlesen
In unserem Online Shop wartet der Osterhase schon auf Euch und hilft dabei, etwas schönes für Eure Liebsten zu finden. Mit dem Gutscheincode “ostern 2022” schenken wir Euch auf Eure Bestellungen bis Ostersonntag 2022 einmalig… Weiterlesen
Zutaten Für 6 Personen 6 Stk. Rote Bete (groß) 2 Stk. Birnen 6 Stk. Ziegenfrischkäse Taler 2 Pk. Kresse 150 g Walnüsse Honig zum karamellisieren Dressing 4 El Walnussöl 1,5 El Zitronensaft Salz Pfeffer… Weiterlesen
Es ist wieder Grünkohlzeit und auch bei uns im Shop findet Ihr das köstliche Grünkohl-Pesto wieder. Super lecker zu einer schönen Nudel, wer mag macht noch etwas knusprig gebratenen Speck dazu, etwas Parmesan darüber und… Weiterlesen
Wer auf Fleisch verzichtet – auch ein Grillkäse oder gegrilltes Gemüse freut sich über die leckeren Aromen der Chimichurri Sauce als Beilage. Man kann die Sauce aber auch zum marinieren verwenden oder eine schöne geröstet… Weiterlesen
Chimichurri ist eine argentinische Grillsauce die typischerweise zum Asado (Grillen) serviert wird. Daher passt die Sauce auch perfekt zu jedem gegrilltem Fleisch oder Salsiccia. Bei uns gab es ein perfektes Flank-Steak oder wie man es… Weiterlesen
Wenn Ihr die köstlichen Chutney, Pestos und Dips verspeist habt, müsst Ihr die Gläser nicht entsorgen. Hier findet Ihr ein paar nette Ideen zum Upcycling meiner Gläser. Probiert es doch mal aus und lasst Eure… Weiterlesen
Wie wäre es mit einem Besuch auf dem Markt? Hier kann man sich wunderbar inspirieren lassen von dem vielfältigen Angebot an saisonalen Produkten und Köstlichkeiten. Die unterschiedlichen Farben von Obst und Gemüse erfreuen mich besonders… Weiterlesen
Möhren gehen immer! Zwar kommen sie jetzt im Januar nicht mehr frisch vom Feld, aber sie können ganz gut in großen Kisten mit Erde gelagert werden. So steht uns den gesamten Winter über dieses leckere… Weiterlesen
